Las frutas y verduras se pueden encontrar durante todo el año frescas, congeladas o incluso enlatadas. Sin embargo, cuando los productos están en temporada, saben mucho mejor y puede ser más económico. Los productos de temporada en su área variarán según las condiciones de crecimiento y el clima, así que visite un mercado local de agricultores para encontrar productos cultivados en su área.
- Compre productos «de temporada» que a menudo cuestan menos y tienen el máximo sabor. Compre solo lo que pueda usar antes de que se eche a perder. Para obtener más información, consulte la Guía de Productos de Temporada de SNAP-Ed Connection.
- Elija frutas enlatadas en jugo 100% de fruta y verduras con «bajo contenido de sodio» o «sin sal agregada» en la etiqueta. Estos productos son igual de nutritivos y frescos, y a menudo cuestan menos.
- Si tiene espacio en el congelador, podrá abastecerse de verduras congeladas sin salsas o mantequilla agregadas. Las verduras congeladas son tan buenas para usted como las frescas y pueden costar menos.
- Las frutas y verduras enlatadas y congeladas duran mucho más que las frescas. Pueden ser una forma rápida de agregar frutas y verduras a su comida.
Pruebe algunas de estas recetas para incorporar productos de temporada en su planificación semanal de comidas o lleve a su próxima comida de verano:
Bruschetta de Aguacate para el Desayuno
Comience su día con un toque nuevo al desayuno de bruschetta clásica: aguacates, tomate, huevo duro y ricotta con albahaca sobre pan integral rústico tostado.
Bruschetta de Aguacate para el Desayuno
Zanahorias y Calabazas Picantes
Este plato acompañante es una excelente manera de obtener sus verduras de color naranja. El vinagre, el azúcar moreno y la mostaza picante se combinan para darle a este plato un sabor dulce y picante.
Zanahorias y Calabazas Picantes
Pastel de Calabacín con Piña
Relleno de frutas y verduras, este abundante pastel se puede compartir después de un almuerzo o cena ligeros.
Camarones a la Parrilla con Salsa de Aguacate y Melón
La salsa dulce y salada con melón y aguacate es el complemento perfecto para los camarones a la parrilla. Camarones a la Parrilla con Salsa de Aguacate y Melón