Productos de Temporada
Las frutas y verduras se pueden encontrar durante todo el año frescas, congeladas o incluso enlatadas. Sin embargo, cuando los productos están en temporada, saben mucho mejor y puede ser más económico. Los productos de temporada en su área variarán según las condiciones de cultivo y el clima, así que visite un mercado local de agricultores para encontrar productos cultivados en su área.
Comer fruta tiene muchos beneficios para la salud. Las personas que comen frutas y verduras como parte de una dieta general pueden reducir su riesgo de ciertas enfermedades. Las frutas y verduras proporcionan los nutrientes necesarios para mantener su salud y su cuerpo.
Pruebe algunas de estas recetas para incorporar productos de temporada en su planificación semanal de comidas o lleve a su próxima comida de verano:
Salsa Fresca
Una gran delicia de verano para preparar cuando nuestro jardín está lleno de tomates y chiles jalapeños. Disfrútelo sobre huevos, carne, pescado, tofu o con chips integrales.
https://www.myplate.gov/recipes/supplemental-nutrition-assistance-program-snap/salsa-fresca
Espárragos con Salsa Gremolata
Los espárragos tienen ácido fólico, fibra, así como vitaminas A, C, E y K. También tienen antioxidantes, así que disfrute de este plato sabiendo que está alimentando su cuerpo con algunos nutrientes importantes.
Apio con Queso Azul con Albaricoque para untar
l apio crujiente y dulce es un bocadillo versátil, perfecto para este sabroso untable. Lleno de fruta seca y nueces, este delicioso y rápido untable bajo en grasa se puede hacer con anterioridad o al momento. También puede servirlo sobre galletas integrales como aperitivo.
https://www.myplate.gov/recipes/myplate-cnpp/celery-apricot-blue-cheese-spread
Ensalada de Manzana y Pollo
Una mezcla deliciosamente equilibrada de manzanas Cameo crujientes, apio, pasas, pechuga de pollo y aderezo griego a base de yogur, servido sobre hojas de lechuga.
https://www.myplate.gov/recipes/myplate-cnpp/apple-chicken-salad