Recetas Saludables Para el Año Nuevo

Es el comienzo de un nuevo año, que por lo general viene con hacer resoluciones saludables. Muchos han estado cocinando en casa más que nunca, lo cual es el primer paso para mantenerse en el presupuesto. Deje que el sitio web de NV SnapEd sea su recurso para encontrar recetas saludables. Muchas recetas tienen una breve lista de ingredientes y se preparan rápidamente. Pruebe este pollo criollo de 20 minutos o 3 Can Chili para disfrutar de una comida caliente en la mesa para su familia.

https://www.myplate.gov/recipes/supplemental-nutrition-assistance-program-snap/3-can-chili

Uso de la Etiqueta de Información Nutricional

La etiqueta de información Nutricional tiene mucha información. Puede ser confuso saber lo que está mirando y cómo tomar la decisión más saludable para su familia. Cuando se lee correctamente, la etiqueta de información Nutricional que se encuentra en alimentos y bebidas empaquetados es su herramienta diaria para tomar decisiones informadas sobre alimentos que contribuyen a hábitos alimenticios saludables para toda la vida.

Ayudar a sus hijos a entender cómo leer la etiqueta de Información Nutricional en los paquetes de alimentos es importante. Después de todo, la etiqueta es una herramienta para tomar decisiones alimentarias que podrán usar a lo largo de sus vidas. Y cuanto antes empiecen, más pronto tomarán decisiones saludables al comparar alimentos.

1) Encuentre el tamaño de la porción y el número de porciones por contenedor 2) Compruebe las calorías y calorías provenientes de la grasa 3) Mire el Porcentaje del (%) Valor diario para cada nutriente 4) Mire la lista de ingredientes

Siga esta guía paso a paso para leer la etiqueta: https://nvsnap-ed.org/eat-healthy/shop-smart/

Despensa de Alimentos DigiMart

La Despensa de Alimentos DigiMart de LSSN es la primera despensa de alimentos digital en línea en el país. Los clientes pueden elegir sus propios alimentos utilizando un quiosco de computadoras en LSSN (por sus siglas en Ingles) o desde la computadora en su hogar o su teléfono inteligente y recoger su pedido en LSSN. A los clientes se les asigna un cierto número de puntos cada mes que pueden gastar para comprar artículos a través de DigiMart mientras compran. Aunque capacitamos a nuestros clientes para que elijan los alimentos que les gustan, también fomentamos opciones saludables mediante codificar los artículos por color, de acuerdo con su contenido de azúcar y grasa y haciendo que los artículos saludables cuesten menos puntos. A la luz de COVID-19, la Despensa de Alimentos DigiMart actualmente está distribuyendo Emergency Food Boxes (Cajas de Alimentos de Emergencia) los martes y jueves de 7:00 a.m. a 10:00 a.m. y no se necesita preinscripción. Siempre necesitamos voluntarios para ayudar a empacar pedidos y ayudar a servir a nuestros clientes. Para obtener más información o para servir de voluntario, póngase en contacto con Tristan Hightower en tristan@lssnv.org.

Mercados al Aire Libre

Los Servicios Sociales Luteranos de Nevada (Lutheran Social Services of Nevada) ofrecen distribución gratis de alimentos al estilo mercado de granjeros en áreas de desiertos alimentarios alrededor de Las Vegas. Los artículos que regalamos varían dependiendo de la disponibilidad, pero en el pasado hemos incluido frutas y verduras frescas, leche, agua, galletas y pan, ¡y mucho más! Los mercados al aire libre se organizan alrededor del valle en diferentes lugares durante todo el mes.

Para obtener una lista actualizada de los próximos Mercados al Aire Libre, por favor consulte nuestros eventos de Facebook en www.facebook.com/lssnv

Recetas Saludables para Días Festivos

Los días festivos estarán aquí pronto y probablemente se verán diferente este año más que cualquier otro año. Eso no significa que usted no puede servir una comida saludable sin gastar un dineral. De pavo asado, a puré de papas, ejotes y un pastel de calabaza y queso, tenemos todo lo que necesita. Estas recetas pueden ser preparadas en casa, ahorrarle dinero y aun crear una comida especial. Prepárelos para su familia y vera lo deliciosos y ahorrativos que pueden ser.

Recetas Saludables para Días Festivos: https://snaped.fns.usda.gov/nutrition-education/healthy-thrifty-holiday-menus

Comidas Saludable para un Estilo de Vida Saludable

El tomar tiempo para planificar comidas saludables le puede ayudar a adherirse a un estilo de alimentación saludable y ahorrar dinero. Si la planificación de comidas es algo nuevo para usted, comience con una sugerencia fácil y luego agréguele más a medida que se sienta más a gusto.

1) Empiece planeando sus comidas para la semana. Asegúrese de incluir bebidas y aperitivos.

2) Luego, haga una lista de compras de los ingredientes usando su plan de comidas. Esto le ayudará a no gastar en exceso en el supermercado.  Pruebe esta lista de compras para mantenerse organizado/a: https://choosemyplate-prod.azureedge.net/sites/default/files/budget/grocery_list_interactive.pdf

3) Elija diferentes alimentos con proteína durante toda la semana. Si come pollo un día, pruebe mariscos, frijoles, carne magra o huevos en otros días.

4) Trate de encontrar el equilibrio en sus comidas durante todo el día. Si come verduras, lácteos y proteínas en una comida, incluya frutas y granos en la siguiente para cubrir los 5 grupos de alimentos en el transcurso de un día.

Por último, aprenda a amar sus sobras. Cuando le cuesta tanto trabajo para preparar una comida, asegúrese que le sobre para otra comida más adelante en la semana. Esto ahorra tiempo y dinero, algo que todos podemos respaldar.

Para obtener más información sobre la planificación de comidas con un presupuesto visite: https://nvsnap-ed.org/eat-healthy/shop-smart/

Hunger Action Month

Hunger Action Month is a time when people all over America stand against hunger.  Millions of families are facing hunger – many for the first time due to the coronavirus pandemic.  Join us in thanking our hardworking food bank staff and volunteers serving on the frontlines every day to help feed and get Americans back on their feet.  Take action this month by sharing, fundraising, and volunteering.

Learn more: https://www.feedingamerica.org/take-action/hunger-action-month

Haciendo Comidas en Casa

El hacer comidas en casa se ha convertido en la nueva normalidad… ¡en gran medida! Cocinar en casa ahorra dinero y siempre le da la libertad de elegir recetas saludables. La mayoría de estas recetas tienen una lista corta de ingredientes, lo que hace que la planificación de comidas y la compra de comestibles sea fácil. ¡Así que empecemos a cocinar!

Desayuno:  https://food.unl.edu/nep-recipes/breakfast

Comidas Principales: https://www.azhealthzone.org/recipes?keywords=&category_id=1

Platos Acompañamiento:  https://cachampionsforchange.cdph.ca.gov/en/recipes/Pages/default.aspx

Bocadillos: https://foodhero.org/recipes/categories/50

Postres: https://eatfresh.org/recipe/filter-meal-type/desserts-1

Aprendizaje a Distancia and Manteniéndose Activo

La escuela se verá un poco diferente este otoño. Muchos padres están creando escritorios escolares y espacios de aprendizaje en sus hogares, pero no nos olvidemos de la actividad física para nuestros hijos. La actividad física es fundamental para el desarrollo físico, cognitivo, emocional y social de cada niño. Algunos niños se sienten naturalmente atraídos a las actividades físicas, mientras que otros necesitan un refuerzo positivo. Deben tomar descansos en el trabajo escolar para mover sus cuerpos. Estos se llaman ‘Brain Breaks’ (‘Descansos para el Cerebro’) Después de 30 minutos de tiempo sedentario, tome un breve descanso físico. Los movimientos simples como correr, saltar, caminar, bailar o brincar aumentan el flujo sanguíneo y el oxígeno, lo que mejora la función cerebral. Los niños estarán listos para tomar su próxima lección.

Aquí hay algunos divertidos ‘Brain Breaks’:

Seguir el Lider: https://extension.unr.edu/healthykids/pub.aspx?PubID=2933#followtheleader

Luz Roja, Luz Verde: https://extension.unr.edu/healthykids/pub.aspx?PubID=2933#redlightgreenlightgame

Cuenta Mis Movimientos: https://extension.unr.edu/healthykids/pub.aspx?PubID=2933#countmymoves

Caza el Tesoro: https://extension.unr.edu/healthykids/pub.aspx?PubID=2933#treasurehunt

Comer de Temporada

Comer sano y mantenerse en el presupuesto es posible. Comience por medio de trazar las comidas de su familia para la semana. Trate de incluir todas las bebidas y bocadillos. Luego, cree una lista de comestibles. Una gran manera de ahorrar dinero comienza con comer frutas y verduras de temporada. Las frutas y verduras frescas sabrán mejor y costarán menos. Considérelo como un desafío el probar un nuevo ingrediente saludable cada semana y haga que su familia participe. ¡Hará que la hora de la comida sea emocionante y divertida!

Eche un vistazo a su mercado de agricultores local para productos de temporada: https://nvsnap-ed.org/eat-healthy/farmers-market/

Descubra diferentes frutas y verduras en el transcurso del año usando esta guía: https://snaped.fns.usda.gov/seasonal-produce-guide