Como Identificar Información Nutricional Falsa en Internet

Los estadounidenses gastan miles de millones de dólares cada año en suplementos nutricionales y productos para bajar de peso. Muchos de estos no son necesarios ni eficaces. Algunos incluso son peligrosos. Desafortunadamente, las afirmaciones falsas y la información engañosa publicada en las redes sociales pueden contribuir a su popularidad. A medida que usted se desplaza por el contenido en Internet, considere estas «señales de advertencia» de que lo que está leyendo puede no ser del todo cierto:

Señal de advertencia 1: Promesa de resultados rápidos o dramáticos

Una enfermedad grave o crónica rara vez se puede curar en poco tiempo. Los estudios demuestran que comer sano y estar físicamente activo ayuda a prevenir enfermedades crónicas. Si suena demasiado bueno para ser verdad, probablemente lo es.

Señal de advertencia 2: Historias personales

Las experiencias positivas de unas pocas personas no proporcionan pruebas sólidas sobre la seguridad o la eficacia de un producto para los demás. Esto requiere estudios científicos realizados por expertos que son objetivos. Para obtener información nutricional basada en evidencia visite www.myplate.gov.

Señal de alerta 3: Promociones por profesionales de la salud

Por lo general, los profesionales de la salud acreditados no venden ni respaldan marcas específicas de suplementos dietéticos y productos para bajar de peso. Su función es proporcionar información precisa y relevante para que los pacientes puedan tomar decisiones que concuerdan con sus objetivos y prioridades personales.

En caso de duda, pida consejo al proveedor de atención médica de su familia o a un Nutricionista Dietista Registrado (RDN, por sus siglas en inglés). Ellos pueden ayudarle a decidir si sería beneficioso. Para obtener recursos adicionales sobre cómo identificar información nutricional errónea y fraude, visite los sitios web del USDA y la FDA.