Los costos de los alimentos están en aumento. Siga leyendo para consejos sobre cómo obtener el mayor rendimiento de su dinero para comida mediante planificación, creación de un presupuesto, elección alimenticia inteligente y preparación de recetas de bajo costo.

Antes de ir de compras, planifique sus comidas y bocadillos semanales. El prepararse con anticipación le ayudará a saber lo que necesita y le ayudará a darle buen uso a las sobras. Vaya al internet para buscar cupones, ventas y ofertas especiales de la tienda Solo use cupones para los alimentos que come normalmente. Asegúrese de que los cupones le den el mejor valor por su dinero. Para obtener ahorros adicionales, regístrese para obtener la tarjeta de descuento de la tienda.

Durante las compras, asegúrese de comer algo antes de salir. Es más fácil apegarse a su lista de compras cuando no tiene hambre. Compare los productos para obtener la mejor oferta. Utilice el precio por unidad y las Etiquetas de Información Nutricional para obtener el mejor producto por su dinero. También pruebe las marcas de la tienda. Son de la misma calidad y cuestan menos.

Después de las compras, guarde los alimentos de inmediato en el refrigerador o congelador para mantenerlos frescos y seguros. Si compra una gran cantidad de alimentos frescos, como carne roja, carne de aves o pescado, divida en paquetes del tamaño de una comida, etiquete el alimento y congélelo para uso futuro. Empiece a usar alimentos con las fechas de vencimiento más tempranas primero.

Consejos para las Mejores Compras por Costo y Nutrición:

Panes y Granos: Elija panes integrales. Busque buenas ofertas en productos del día anterior. Compre arroz integral regular y avena y sémola de las clásicas en vez de variedades instantáneas para ahorrar dinero y consumir menos azúcar, sal y calorías.

Vegetales: Compre bolsas grandes de vegetales congelados. Al elegir vegetales enlatados, busque «bajo en sodio» o sin sal agregada en la etiqueta.

Frutas: Compre fruta fresca en temporada, por lo general cuesta menos. Las frutas congeladas y enlatadas están disponibles durante todo el año, pueden ahorrarle dinero y tienen valores nutricionales similares a los frescos.

Productos lácteos bajos en grasa o sin grasa: Compre leche, yogur y queso bajos en grasa o sin grasa en el tamaño más grande que se pueda usar antes de echar a perder. Los envases más grandes cuestan menos por porción que los tamaños más pequeños. La leche ultra pasteurizada que se encuentra en los estantes de las tiendas tiene una fecha de vencimiento más larga y no se echa a perder tan rápido.

Carnes y frijoles: Los frijoles y guisantes secos son una buena fuente de proteína y fibra. Pueden durar un año o más sin echarse a perder. El atún enlatado empacado en agua es una opción de proteína saludable y económica. El atún ligero tiene menos mercurio que el atún blanco (albacora).